子姜炒鸭家常做法(子姜炒鸭家常做法大全)

  发布时间:2025-06-08 01:14:37   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 黄磊干炸里脊家常做法
  2. 干炒里脊家常做法
  3. 里脊菜的做法家常做法

黄磊干炸里脊家常做法

主料

猪里脊肉500克

辅料

鸡蛋1个 ,面粉1勺 ,家常家常食盐1小勺,脊里脊胡椒粉少许 ,做法牛肉粉1小勺,家常家常色拉油适量

步骤

1.里脊肉洗净;

2.用刀小心切掉里脊背面的脊里脊筋膜;

3.将里脊切长5至6厘米长的段 ,用刀片成合适厚度的做法肉片,改刀切丝

4.将猪肉丝放入碗内 ,加入色拉油 、盐、白胡椒粉 、牛肉粉;

5.搅拌均匀 ,腌渍1小时以上;打入鸡蛋2个

6.放入面粉,搅拌均匀

7.肉挂满面糊;

8.锅子烧热,倒油 ,油温7成热,将肉丝一丝一丝放入 ,炸至金黄色 ,捞出控干油

干炒里脊家常做法

食材

里脊肉300g 、淀粉60g 、鸡蛋1枚 、油150g 、盐、鸡精少许,葱、姜、料酒 、酱油 、胡椒粉 。

制作方法

1、猪里脊肉片成1cm厚的片 ,切十字花刀  ,再切成1cm宽 、2cm长的块 ,用盐 、料酒、酱油、黑胡椒粉 、葱、姜腌渍30分钟;

2、鸡蛋液 、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊;

3、里脊块挂糊;

4、用温油炸至外皮凝固捞出,至油温上升至7成时 ,复炸至金黄色;

5 、沾椒盐食用 。

里脊菜的家常做法

食料:里脊肉500克

盐适量,胡椒粉1勺 ,料酒1勺,鸡蛋1个,玉米淀粉2勺,食用油适量,番茄酱4勺,白糖2勺 ,白醋1勺,白芝麻适量

做法步骤

步骤1里脊肉切片再切条放入碗中,盐  ,胡椒粉,料酒 ,鸡蛋 ,玉米淀粉 ,食用油,抓拌均匀备用

步骤2起锅烧油油温七成热下里脊肉炸至定型漂浮捞出

步骤3待油温升高后复炸第二遍炸至金黄酥脆捞出

步骤4起锅烧油下番茄酱,白糖 ,白醋搅拌均匀下炸好的里脊肉翻炒均匀

步骤5撒上白芝麻,快速翻炒几下出锅装盘

关于家常里脊做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。

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